Leche con limón

Vaso con leche y limón.

LECHA "CORTADA" ¿¿¿Que qué es??? bueno, resulta que se trata de un experimento de Conocimiento del Medio. Era una tarea para realizar en casa. Se trataba de mezclar leche con el zumo de medio limón. Tras agitarlo y dejarlo reposar, observamos cómo el limón consigue que la leche se separe en sus componentes: por un lado el suero y por el otro la materia grasa.
 Sara fue muy amable y después de hacerlo en su casa, lo trajo a clase para poderlo ver todos juntos.

Esther, Alisson, Sara, Edwin, Jorge y Paulina

Rodrigo, Pablo, Miguel, Israel, David y María

Antonio, Adrián, Andrés, Marcos, Tania, Sandra, Sara y Marwa

Por cierto, ¿sabéis que se pueden hacer ricas recetas? Aquí os dejo dos...


LECHE DE LIMÓN

INGREDIENTES
1/4 litro leche	1 limón; zumo
azúcar o miel

PREPARACIÓN

Mezclar la leche con el zumo de limón y batir la solución hasta que la leche empieza a cuajar. Endulzar entonces con un poco de azúcar o miel.

ZUMO DE LIMÓN, LECHE Y MIEL

INGREDIENTES
1 vaso de leche	1 limón
2 cucharaditas de miel o azúcar	2 cucharadas de hielo picado

PREPARACIÓN

Poner en la batidora el vaso de leche, el zumo del limón y las 2 cucharadas de miel (puede hacerse con 3 cucharadas de azúcar) y el hielo picado. Batir y servir enseguida en un vaso alto.