"la nieve se forma como ya he dicho antes, con temperaturas un poco
inferiores al punto de congelación, es decir, por debajo de los 0ºC
(generalmente a -1ºC). Se va formando paulatinamente, con lo cual el
agua tiene tiempo de cristalizar en lugar de solidificarse rápidamente
de cualquier manera. Es la estructura cristalina la que confiere a los
copos de nieve su característica estructura de cristales hexagonales y
su aspecto algodonoso.
El granizo, sin embargo, se forma con temperaturas bastante
inferiores al punto de congelación, lo que hace que la congelación sea
más rápida y no dé tiempo a formarse la estructura cristalina que le
haría algodonoso en vez de compacto."Fuente: http://lasupergalaxia.wordpress.com/2011/08/12/como-se-forman-la-nieve-y-el-granizo/
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